Должностная Инструкция Лепщицы Пельменей

Posted on  by admin

2901 Предлагаем Вашему вниманию типовой пример должностной инструкции оператора автомата по производству полуфабрикатов, образец 2017 года. На данную должность может быть назначен человек, обладающий начальным или средним профессиональным образованием, специальной подготовкой и стажем работы.

  1. Должностная Инструкция Курьера
  2. Должностная Инструкция Продавца
  3. Типовые Должностные Инструкции
  4. Должностные Обязанности
  5. Должностная Инструкция Администратора

Новые вакансии: Лепщица пельменей в Калининграде. Книжки, 2/2; в соответствии с должностной инструкцией. Должностная инструкция изготовителя пищевых полуфабрикатов i. Общие положения. Вакансия Лепщица пельменей в Киеве, работа в компании Бариев, полный рабочий день. Apr 28, 2018 - Хотите найти вакансии лепщица пельменей в Перми? Обязанности: в соответствии с должностной инструкцией.

Не забывайте, каждая инструкция оператора автомата по производству полуфабрикатов выдается на руки под расписку. На представлена типовая информация о знаниях, которыми должен обладать оператор автомата по производству полуфабрикатов. Об обязанностях, правах и ответственности. Данный материал входит в огромную библиотеку нашего сайта, которая обновляется ежедневно. Общие положения 1.

Оператор автомата по производству полуфабрикатов относится к категории рабочих. На должность оператора автомата по производству полуфабрикатов принимается лицо, имеющее среднее профессиональное образование или начальное профессиональное образование и специальную подготовку и стаж работы лет. Оператор автомата по производству полуфабрикатов принимается на должность и освобождается от должности директором организации по представлению начальника производства (участка, цеха) 4. Должностные обязанности оператора автомата по производству полуфабрикатов Должностными обязанностями оператора автомата по производству полуфабрикатов являются: а) Специальные (профессиональные) должностные обязанности: — Выполнение работ по изготовлению рубленых полуфабрикатов: котлет, фарша, бифштексов, фрикаделек и пельменей на автомате по производству полуфабрикатов. — Подача и укладывание лотков на транспортер автомата, отбраковка полуфабрикатов с дефектами, подравнивание их на стыках лотков; снятие лотков с полуфабрикатами с транспортера.

— Укладывание лотков с пельменями на рамы, этажерки (тележки) и подача на заморозку. — Укладывание фарша, бифштексов, фрикаделек и лотков с полуфабрикатами в тару (ящики, коробки) с соблюдением технологических требований к упаковке и транспортировке продукции. — Подача тары с продукцией в экспедицию или холодильник. Б) Общие должностные обязанности работника организации: — Соблюдение Правил внутреннего трудового распорядка и иных локальных нормативных актов организации, — внутренних правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты. — Выполнение в рамках трудового договора распоряжений работников, которым он починен согласно настоящей инструкции. — Выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии; — Ведение установленной технической документации 3. Права оператора автомата по производству полуфабрикатов Оператор автомата по производству полуфабрикатов имеет право: 1.

Вносить на рассмотрение руководства предложения: — по совершенствованию работы связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями, — о привлечении к материальной и дисциплинарной ответственности работников, нарушивших производственную и трудовую дисциплину. Запрашивать от структурных подразделений и работников организации информацию, необходимую ему для выполнения своих должностных обязанностей. Знакомиться с документами, определяющими его права и обязанности по занимаемой должности, критерии оценки качества исполнения должностных обязанностей. Знакомиться с проектами решений руководства организации, касающимися его деятельности. Требовать от руководства организации оказания содействия, в том числе обеспечения организационно-технических условий и оформления установленных документов, необходимых для исполнения должностных обязанностей.

Должностная инструкция курьера

Иные права, установленные действующим трудовым законодательством. Ответственность оператора автомата по производству полуфабрикатов Оператор автомата по производству полуфабрикатов несет ответственность в следующих случаях: 1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, — в пределах, установленных трудовым законодательством Российской Федерации. За правонарушения, совершенные в процессе своей деятельности, — в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации. За причинение материального ущерба организации — в пределах, установленных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации. Должностная инструкция оператора автомата по производству полуфабрикатов - образец 2017 года. Должностные обязанности оператора автомата по производству полуфабрикатов, права оператора автомата по производству полуфабрикатов, ответственность оператора автомата по производству полуфабрикатов.

Должностная инструкция изготовителя пищевых полуфабрикатов (3 разряд) 'УТВЕРЖДАЮ' (должность руководителя) (наименование организации) // (подпись) (Ф.И.О.) М.П. ' г. ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ изготовителя пищевых полуфабрикатов (3 разряд) 1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ 1.1. 1 Рабочий более высокой квалификации помимо работ, перечисленных в его тарифно-квалификационной характеристике, должен уметь выполнять работы, предусмотренные тарифно-квалификационными характеристиками рабочих более низкой квалификации, а также руководить рабочими более низких разрядов этой же профессии. Ведение средней сложности процессов первичной обработки сырья при изготовлении полуфабрикатов. Кулинарный разруб туш, полутуш, четвертин крупного и мелкого скота на отрубы в соответствии со схемами их разделки.

Отделение телячьих, бараньих, свиных грудинок от кореек. Обвалка спинно-грудной части туш. Отделение мышечной, жировой и соединительной тканей от костей, не допуская остатков мяса на костях, жира и сухожилий во впадинах костей, наличия в мясе мелких косточек. Срезка шпига со свиных туш.

Полная зачистка костей от мяса. Учебное видео самиры. Жиловка крестцово-поясничной части, задней ноги. Распиловка кости пилой. Разделка рыбы частиковых пород на тушки. Обработка тушек методом фиксации. Порционирование субпродуктов. Приготовление котлетной массы из мяса, рыбы и овощей, начинок для пельменей, вареников.

Сульфитация картофеля. Промывка картофеля после сульфитации. Приготовление сульфитационного раствора, заливка его в емкости в определенной пропорции. Замешивание дрожжевого теста для пирожков жареных, печеных и других изделий, теста для пельменей, вареников. Разделка теста. Разборка мяса по сортам и видам: боковая, наружная часть, верхняя, внутренняя, тонкий, толстый край. Сортировка кости по видам.

Нарезка, нарубка мелкокусковых полуфабрикатов из мяса: бефстроганов, азу, гуляш, рагу, плов и других. Нарезка рыбы на порции в зависимости от вида последующей тепловой обработки: кругляши, филе с кожей, без кожи, с позвоночной частью и без нее. Шинковка, измельчение, протирка картофеля, сырых, квашеных и вареных овощей.

Инструкция

Формовка изделий из котлетной массы, теста с соблюдением заданного рецептурой их веса. Фарширование овощей, приготовление салатов, маринадов. Взвешивание, укладка, упаковка полуфабрикатов. Расфасовка в определенном соотношении распиленной трубчатой, позвоночной, реберной кости. Приемка и сдача смены. Чистка и мойка, дезинфекция обслуживаемого оборудования и коммуникаций. Уборка рабочего места, приспособлений, инструмента, а также содержание их в надлежащем состоянии.

Должностная Инструкция Курьера

Ведение установленной технической документации. 1. 1 Работодатель может разрабатывать и утверждать с учетом мнения выборного профсоюзного органа или иного представительного органа работников дополнительный перечень работ, соответствующих по сложности их исполнения тем, которые содержатся в тарифно-квалификационных характеристиках профессий рабочих соответствующих разрядов. ПРАВА РАБОТНИКА 3.1. Работник имеет право на: 3.1.1. Предоставление ему работы, обусловленной трудовым договором. Рабочее место, соответствующее государственным нормативным требованиям охраны труда и условиям, предусмотренным коллективным договором.

Полную достоверную информацию об условиях труда и требованиях охраны труда на рабочем месте. Профессиональную подготовку, переподготовку и повышение своей квалификации в порядке, установленном Трудовым кодексом РФ, иными федеральными законами.

Должностная Инструкция Продавца

Получение материалов и документов, относящихся к своей деятельности, ознакомление с проектами решений руководства Работодателя, касающимися его деятельности. Взаимодействие с другими подразделениями Работодателя для решения оперативных вопросов своей профессиональной деятельности. Представление на рассмотрение своего непосредственного руководителя предложений по вопросам своей деятельности. Работник вправе требовать от Работодателя оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ РАБОТНИКА Работник несет ответственность за: 4.1. Неисполнение или ненадлежащее исполнение своих обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, - в соответствии с действующим трудовым законодательством РФ.

Нарушение правил техники безопасности и инструкции по охране труда. Непринятие мер по пресечению выявленных нарушений правил техники безопасности, противопожарных и других правил, создающих угрозу деятельности Работодателя и его работникам. Правонарушения, совершенные в период осуществления своей деятельности, - в соответствии с действующим гражданским, административным и уголовным законодательством РФ. Причинение материального ущерба - в соответствии с действующим законодательством РФ. УСЛОВИЯ РАБОТЫ 5.1. Режим работы Работника определяется в соответствии с Правилами внутреннего трудового распорядка, утвержденными Работодателем.

Типовые Должностные Инструкции

В связи с производственной необходимостью Работник обязан выезжать в служебные командировки (в т.ч. Местного значения). Настоящая должностная инструкция разработана в соответствии с.

Должностные Обязанности

Инструкция

Должностная Инструкция Администратора

(наименование, номер и дата документа) СОГЛАСОВАНО: (лицо, визирующее должностную инструкцию) // ' г. (подпись) (Ф.И.О.) С инструкцией ознакомлен: // ' г.

(подпись) (Ф.И.О.).